Docinho

Bem Casado

Ingredientes

6 ovos

6 colheres de açúcar

250 gramas de maizena ou fécula de batata

1 colher das de sobremesa de fermento em pó

manteiga ou margarina para untar

açúcar de confeiteiro

qualquer geléia ou doce de leite para rechear

Modo de preparo:

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo

2. Adicione o açúcar e bata bem

3. Junte a maizena (ou fécula) e o fermento só misturando

4. Pingue em assadeira untada e leve ao forno brando para assar, sem deixar dourar

5. Retire da assadeira, una dois a dois com a geléia ou doce de leite e passe em açucar de

confeiteiro

6. Embrulhe em papel crepon e amarre com uma fitinha branca.