Прекрасно декорированный торт в виде чайника будет уместен ко Дню матери, на званое чаепитие, да много поводов существует, чтобы его приготовить и съесть. Следуя инструкциям и фото, вы сможете самостоятельно создать свой собственный праздничный съедобный чайник. Итак, как сделать чайник из мастики — тема сегодняшней статьи.
Вам потребуется:
- две полусферы из бисквита;
- мастика голубого, розового, зеленого цвета;
- заварной крем для прослойки и декорирования;
- кондитерский шприц;
- зубочистки и бамбуковая палочка;
- картон;
- пенопласт или плотный поролон;
- острый нож;
- горсть карамелек.
Шаг 1. Заблаговременно (за два дня) подготовьте детали. Так, если у вас пищевая мастика белого цвета, следует затонировать ее пищевым красителем синего цвета. Разминайте и добавляйте краситель до тех пор, пока мастика не приобретет равномерный красивый цвет. Храните готовую мастику в пленке или в герметичной емкости.
Шаг 2. Готовим подставку для торта. Круглое основание можно вырезать из плотного картона, как на картонных ящиках, склеив несколько слоев вместе, или купить в специализированном магазине. Из пенопласта или поролона вырезаем будущее днище чайника. Приклеиваем его посередине подставки и скашиваем верхние края острым ножом. Сверху приклеиваем круг из картона, как на фото.
Шаг 3. Измеряем диаметр заготовок из бисквита и делаем круг из бумаги соответствующего размера. Обводим по контуру этот круг на пергаментной бумаге.
Шаг 4. Лепим из мастики носик чайника и ручку, при этом думаем о том, что крепиться они будут к круглой поверхности. Припудриваем место на противне, где будет лежать ручка и носик, сахарной пудрой. Смачиваем зубочистки водой и перпендикулярно вставляем в месте соединения ручки. Оставляем для высыхания.
Шаг 5. Раскатываем кусок мастики голубого цвета и вырезаем круг. Это будет крышка для чайника. Также даем высохнуть.
Шаг 6. Делаем из розовой мастики цветы, как показано на фото, оставляем для просушки.
Шаг 7. Берем полусферы из бисквита и срезаем верхушки.
Шаг 8. Варим заварной крем и перемазываем им торт. Устанавливаем шар на подставке. Чистыми руками распределяем крем по всей поверхности шара и по подставке. На некоторое время ставим конструкцию в холодильник.
Шаг 9. Раскатываем голубую мастику и покрываем ею заготовку. Лишние края обрезаем ножницами. Хорошо разглаживаем мастику, удаляем воздух. Чтобы края на месте разрезов не расходились, смазываем эти места водой и приглаживаем пальцами. Ножом обрезаем лишнюю мастику у основания чайника.
Шаг 10. Декорируем подставку полосками белой и розовой мастики. Чтобы полоски хорошо держались, смазываем их водой.
Шаг 11. Осторожно буквально забиваем в место крепления носика бамбуковую шпажку. Горсть карамелек расплавляем в микроволновке и смазываем полученной смесью край носика, нашпиливаем его на шпажку, хорошо прижимаем к основанию.
Шаг 12. Также смазываем края ручки и прикрепляем к чайнику.
Шаг 13. На высохшей заготовке из голубой мастики делаем верхушку крышки как на фото. Декорируем цветком, который сажаем на клей из карамели.
Шаг 14. Из зеленой мастики делаем тонкие колбаски и декорируем чайник завитками и лепестками, «приклеивая» декор водой. Цветы приклеиваем клеем из карамели.
Шаг 15. Оставшийся заварной крем помещаем в шприц и делаем завершающие штрихи на чайнике и у его основания.
Шаг 16. Приклеиваем декоративную ленту по окружности подставки.
Приглашаем гостей и с удовольствием едим чайник, запивая его ароматным чаем!
