Ola

segunda-feira, 14 de maio de 2012

Receita Pasta Americana


PASTA AMERICANA

INGREDIENTES:

- 200ml de água
- 24g de gelatina sem sabor
- 1 colher de (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
- 2 colheres de (café) de glicerina
- 2 colhere de (sopa) de xarope de glucose
- 1 colher de (sopa) de aroma de sua preferência
- 2kg de açúcar impalpável

MODO DE FAZER:

Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria ou forno microondas,acrescente o xarope de glucose,o aroma,a glicerina e a gordura vegetal hidrogenada derreta novamente para misturar todos ingredientes e por último acrescente o açúcar impalpável até obter uma massa firme porém meio grudenta.coloque a massa em saco plástico para não ressecar.


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