COLA DE CMC
INGREDIENTES:
- 1 xícara de (chá) de água
- 1 colher de (café) de cmc
MODO DE FAZER:
Misture todos ingredientes e deixe hidratar por 12 horas.
GLACÊ REAL
INGREDIENTES:
- 1 clara de ovo
- 1 colher de café de ácido cítrico
- 250g de açúcar impalpável
MODO DE FAZER:
Adicione o açúcar na clara até obter uma consistencia pastoza,adicione o ácido cítrico e bata na batedeira até obter picos firmes e opacos.
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